Грилі саламандра (Salamander)

Грилі саламандра (Salamander) – це професійне кухонне обладнання, яке широко застосовується в ресторанах, кафе та інших закладах громадського харчування для швидкого і рівномірного приготування страв. Особливістю цього типу гриля є верхній нагрівальний елемент, що дозволяє ідеально підрум’янювати страви, надаючи їм апетитну скоринку. Грилі саламандра чудово підходять для запікання, підсмажування, карамелізації та підігрівання страв, зокрема сендвічів, піци, запіканок і навіть стейків.

Ці грилі забезпечують точне регулювання температури та часто мають регульовану висоту решітки, що дозволяє контролювати відстань між нагрівальним елементом і продуктом, забезпечуючи оптимальні умови для приготування різних страв. Виготовлені з нержавіючої сталі, грилі саламандра легко очищуються, стійкі до зносу та ідеально підходять для інтенсивного використання на професійній кухні.