Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1RM
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Пароконвектомат UNOX XEVC-0311-E1RM серії CHEFTOP MIND.Maps™ – це багатофункціональне обладнання, створене для приготування різноманітних страв із максимальним збереженням їх корисних властивостей і смаку. Інноваційна сенсорна панель MASTER.Touch ONE дозволяє з легкістю програмувати процеси теплової обробки, що забезпечує точність і зручність у роботі. Модель ідеально підходить для ресторанів, пекарень та інших закладів громадського харчування завдяки універсальності, компактності й інтелектуальним технологіям.
Особливості та переваги- Інноваційне управління:
- Сенсорна панель MASTER.Touch ONE із можливістю створення власних рецептів і багатоступеневих процесів.
- Збереження до 384 програм із додаванням зображень і назв.
- Універсальність використання:
- Поєднує функції конвекційної печі, плити, фритюрниці, варильного котла та шафи для смаження.
- Можливість готування гастрономічних і кондитерських страв одночасно.
- Ефективність і економія:
- Технологія MAXI.LINK™ дозволяє встановлювати печі одна на одну для економії простору.
- Сучасна теплоізоляція Protek.SAFE™ знижує витрати енергії та підвищує безпеку.
- Якість приготування:
- Технології AIR.Maxi™, DRY.Maxi™ і STEAM.Maxi™ забезпечують рівномірне прогрівання, ідеальний рівень вологості та створення хрусткої скоринки.
- Легкість у догляді:
- Система Rotor.KLEAN™ із 4 програмами автоматичного миття.
- Вбудований резервуар для миючих засобів.
- Кількість рівнів: 3 (гастроємності GN 1/1)
- Відстань між рівнями: 67 мм
- Температурний діапазон: 30 – 260°C
- Потужність: 5 кВт
- Напруга: 220/380 В
- Підключення: До водопроводу і каналізації
- Габарити (ДхШхВ): 750×783×538 мм
- Вага (нетто/брутто): 54/68 кг
- Країна-виробник: Італія
- Конвекція (30...260°C).
- Суха конвекція (30...260°C) із видаленням вологи до 100%.
- Пароконвекція (35...260°C) із регулюванням вологості 10-90%.
- Теплова обробка парою (35...130°C) із вологою 100%.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 5 кВт |
| Кількість вентиляторів | 1 шт. |
| Особливості | Підсвічування, Таймер, Можливість підключення до водопроводу, Система автоматичної мийки, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Срібний |
| Кількість рівнів | 3 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
- Ціна: 180 340 ₴
