Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM-LP
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Пароконвектомат UNOX XEVC-0511-E1RM-LP серії CHEFTOP MIND.Maps™ – це універсальне рішення для кухонь ресторанів та закладів громадського харчування. Його функціонал дозволяє готувати широкий асортимент страв, випікати хлібобулочні та кондитерські вироби, одночасно зберігаючи корисні властивості продуктів завдяки інноваційним технологіям парозволоження. Унікальна система керування MASTER.Touch ONE дозволяє створювати, зберігати та автоматично виконувати багатокрокові рецепти.
Пароконвектомат об'єднує функції конвекційної печі, шафи для смаження, варильної плити, котла і фритюрниці, що значно економить простір та ресурси на кухні.
Особливості та переваги:- Інноваційні технології:
- MIND.Maps™ – просте створення багатокрокових рецептів.
- AIR.Maxi™ – рівномірний розподіл повітря завдяки реверсивному вентилятору.
- DRY.Maxi™ – видалення вологи для створення хрусткої скоринки.
- STEAM.Maxi™ – оптимальне зволоження повітря для ідеального мікроклімату в камері.
- MAXI.LINK™ – можливість встановлення кількох печей одна на одну.
- Зручність використання:
- Сенсорна панель керування з можливістю програмування до 384 рецептів.
- Автоматична система миття Rotor.KLEAN™ з 4 програмами.
- Режим "HOLD" для підтримки готових страв у гарячому стані.
- Безпека та економія:
- Технологія Protek.SAFE™ забезпечує теплоізоляцію та охолодження зовнішніх поверхонь.
- Автоматичне регулювання потужності відповідно до потреб.
- Термін гарантії: 12 місяців
- Країна-виробник: Італія
- Кількість рівнів: 5 (відстань між рівнями – 67 мм)
- Гастроємності: GN 1/1
- Підключення: 220/380 В, 7 кВт
- Управління: сенсорне ONE
- Режими роботи: конвекція, суха та волога конвекція, пароконвекція
- Вбудована пам'ять: до 384 програм
- Габарити (нетто): 750х783х675 мм
- Вага (нетто): 66 кг
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Unox |
| Країна виробник | Італія |
| Вид обладнання | Пароконвектомат |
| Сфера використання | HoReCa, Fast-food, Вулична торгівля, Торгові магазини, Харчова промисловість |
| Тип пароутворення | Інжекторний |
| Тип управління | Сенсорне |
| Джерело живлення | Електрика |
| Номінальна напруга | 380 В |
| Номінальна споживана потужність | 7 кВт |
| Кількість вентиляторів | 1 шт. |
| Особливості | Підсвічування, Таймер, Можливість підключення до водопроводу, Система автоматичної мийки, Термощуп |
| Матеріал корпусу | Нержавіюча сталь |
| Колір корпусу | Срібний |
| Кількість рівнів | 5 |
| Гарантійний термін | 12 міс |
| Деко | GN 1/1 |
- Ціна: 202 240 ₴
