Планетарний міксер Frosty FMS-5

Планетарний міксер Frosty FMS-5 — компактне професійне рішення для швидкої та стабільної роботи з сумішами різної складності. Модель розроблена для кафе, пекарень, кондитерських цехів та виробничих кухонь, де важливо прискорити робочі процеси та отримувати прогнозований результат у кожній партії.

Завдяки планетарному принципу обертання насадка рухається одразу по декількох траєкторіях, охоплюючи весь об’єм діжі. Це забезпечує рівномірне перемішування без зон, які залишаються необробленими. Такий підхід дозволяє стабільно працювати з бісквітними масами, кремами, мусами, паштетами, соусами та різними видами тіста.

Плавний варіатор на 10 позицій дає можливість точно контролювати швидкість у діапазоні від 100 до 1000 обертів за хвилину. Це дозволяє адаптувати роботу під консистенцію продукту та уникати перевантаження вузлів. Захисна сітка з отвором спрощує додавання інгредієнтів без зупинки процесу.

Дежа з нержавіючої сталі легко очищується та відповідає вимогам професійної кухні. Робочі насадки з алюмінієвого металу витримують стабільні навантаження. Міцний корпус зі зносостійким покриттям розрахований на інтенсивну експлуатацію протягом усього робочого дня.

Frosty FMS-5 допомагає оптимізувати робочий час, зменшити втрати продукту та підвищити продуктивність кухні без збільшення площі робочого простору.

Характеристики:

Об’єм діжі: 5 л
Регулювання швидкості: варіатор, 100–1000 об/хв
Напруга: 220 В
Потужність: 0,6 кВт
Габарити: 240×390×450 мм
Вага: 15 кг
Модель: Frosty FMS-5
Виробник: Frosty (Китай)