Овочерізки

Коротко: швидка рівномірна нарізка — слайси, соломка, кубики, терка. Економія часу на підготовці та стабільна вага порції.

Чому це зручно

• Продуктивність під ваш трафік: від компактних ручних до електричних із безперервною подачею

• Універсальність насадок: диски для слайсу 1–20 мм, джул’єн/соломка, кубики, шредер

• Стабільний результат: чистий зріз, однакові шматочки — менше відходів

• Гігієна й безпека: харчова нержавіюча сталь, захисні датчики, швидке миття

Як обрати

• Тип роботи: ручна (малі обсяги) чи електрична (середні/високі)

• Продуктивність, кг/год: під пікове навантаження зміни

• Набір дисків: товщина слайсу, перетин соломки, розмір кубика

• Підключення та габарити: 220/380 В, місце на столі/в лінії

• Сервісність: заточка/заміна лез, сумісність із ПММ (як дозволяє виробник)

Для чого підходить: салатні заготовки, гарніри, начинки для піци/бургерів, супи, prep для фреш-барів і кейтерингу.